09 mars 2013

Tarte chocolat-crème caramel au beurre salé

  Voici les ingrédients nécessaires et la recette : Une pâte sablée  Pour la crème caramel : 200 g de sucre 30 ml d'eau 50 g de beurre demi-sel 100 ml de crème liquide Pour la ganache au chocolat : 200 g de chocolat à dessert 100 ml de crème liquide   Mettre la pâte dans le moule à tarte et faire cuire à blanc (25 minutes th.6). Préparer la crème caramel : Dans une casserole, mettre l’eau et la cassonade. Faire chauffer jusqu’à ce que le caramel ait une belle couleur brune. Hors du feu, ajouter le... [Lire la suite]
Posté par Cath LaChipie à 18:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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