25 juin 2017

Gâteau aux pommes et aux bananes caramélisées

Un petit article pour partager une recette testée et approuvée ce week-end : le gâteau aux pommes et aux bananes caramélisées.  C'est une recette que j'ai trouvée sur internet et que j'ai un peu modifiée.    Ingrédients : 2 pommes 2 bananes 100 g de beurre 100 g de sucre (de la cassonade pour moi) + un peu pour le caramel 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs dont on sépare les blancs des jaunes 100 g de farine  1 sachet de levure chimique   Préchauffer le four à 180°. Préparer la pâte : faire fondre... [Lire la suite]
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28 février 2016

Gâteau comme un Napolitain

J'ai vu cette recette sur le dossier "recettes de notre enfance" sur Helocoton et j'ai tout de suite eu envie de la tester  : le Napolitain maison. Comme j'avais tout ce qu'il fallait dans mes placard, je me suis lancée... et voilà :       J'ai trouvé la recette ICI. Je l'ai légèrement modifiée. Voici ma version :   INGREDIENTS  Pour le gâteau : 350 g de farine 1 sachet de levure chimique 220 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 yaourts natures 110 ml d'huile de tournesol 2 cuillères à... [Lire la suite]
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13 juin 2015

Gâteau au chocolat

Avec les anniversaires de mes 3 filles au mois de juin (mes jumelles le 11 et ma grande le 12), c'est un peu le mois des gâteaux ! J'en prépare le jour de leur anniversaire pour le fêter entre nous et d'autres pour fêter ça avec la famille, les amis... Pour l'anniversaire des jumelles, je voulais faire un gâteau au chocolat car c'est ce qu'elles préfèrent. Habituellement je fais un fondant au chocolat mais là je voulais faire un gâteau moins plat qu'un fondant mais pas trop compact non plus. J'ai trouvé une recette qui me semblait... [Lire la suite]
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23 septembre 2014

Gâteau crumble aux pommes

Aujourd'hui je viens vous parler cuisine et plus particulièrement de pâtisserie. Ça faisait un moment que je n'avais pas testé une nouvelle recette mais ce week-end pour mes invités j'ai voulu faire des gâteaux qui changent un peu de ce que je fais souvent. J'ai trouvé une recette de gâteau crumble aux pommes sur internet (sur un blog mais je ne sais plus du tout lequel) et je l'ai un peu modifiée.   Ingrédients : 2 pommes 180 g de farine + 110 g pour le crumble 120 g de sucre roux + 90 g pour le crumble 120 g de beurre... [Lire la suite]
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21 juin 2014

Gâteau au chocolat, KitKat et m&m's

Chez moi au mois de juin, il y a 3 anniversaires en 2 jours, ceux de mes filles. On fête donc tout d'un coup et en plusieurs fois : entre nous, avec la famille (en 2 fois), avec les amis... ça fait beaucoup de gâteaux ! Cette année j'ai cherché un gâteau original pour l'anniversaire avec les copines des filles et des amis. Quelque chose qui change du gâteau au chocolat tout simple que je fais tous les ans (mes filles adorent le chocolat !). Sur Pinterest j'ai trouvé une chouette idée : le gâteau au chocolat, KitKat et m&m's. Il... [Lire la suite]
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11 mars 2014

Gâteau au yaourt

Oui, je poste une recette de gâteau au yaourt. Un gâteau tout simple, rapide à faire mais tellement bon ! Tellement facile à faire que les enfants en sont capables, et que toute personne sachant cuisiner a sans doute déjà fait au moins une fois. La recette de base est souvent la même, après chacun l'adapte en mettant plus ou moins de sucre, d'huile, d'oeufs... Pour ma part j'ai une recette de base à la quelle je rajoute des ingrédients selon mon humeur et mon envie : de la fleur d'oranger, des pépites de chocolat, des pommes, de... [Lire la suite]
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04 mai 2013

Gâteau à la crème au citron

Pour l'anniversaire de mon cher et tendre, j'ai cherché une idée de gâteau sans chocolat, car chéri n'aime pas le chocolat (comment est-ce possible ???). En réfléchissant un peu (oui, ça m'arrive !) j'ai trouvé l'idée d'un gâteau au citron intéressante...Et je me suis dit qu'une génoise fourrée d'une crème au citron, pourquoi pas ? Alors j'ai cherché pioché ça et là des idées sur internet pour finalement créer MA recette. Et je dois dire que ça va, je me suis plutôt bien débrouillée :)   LA GENOISE  4 oeufs 100 g de... [Lire la suite]
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13 mars 2013

Gâteau fondant au chocolat

  Ingrédients : 200 g de chocolat dessert 80 g de beurre 80 g de sucre 60 g de farine 4 oeufs Les oeufs : séparer les blancs des jaunes.Dans une casserole, faire fondre le chocolat, ajouter le beurre. Quand le mélange est bien lisse, retirer du feu et ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs et la farine. Bien mélanger.Monter les blancs en neige très fermes et ajouter à la préparation. Verser dans un moule à manqué beurré et faire cuire au four 25 minutes thermostat 5.   On peut le manger ainsi ou faire un... [Lire la suite]
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