24 novembre 2012

Les chouquettes

Ingrédients (pour 40 chouquettes environ) : - 1/4 litre d'eau  - 50g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 150g de farine - 80g de beurre - 4 oeufs - perles de sucre   Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre, le sel et le beurre coupé en morceaux. Porter à ébullition.  Hors du feu, verser la farine d'un seul coup et mélanger avec une cuillère en bois pour obtenir une boule.  Incorporer ensuite les oeufs un à un en mélangeant énergiquement entre chacun d'eux. Préchauffer le four th. 6 (180°). Avec... [Lire la suite]
Posté par Juli_Anne à 16:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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