23 décembre 2014

Christmas cake

J'ai découvert il y a peu le christmas cake, un gâteau qu'en Angleterre on prépare traditionnellement au moment de Noël pour offrir ou déguster avec la famille ou les amis. Il semblerait que ce gâteau se prépare des jours voire des semaines à l'avance, mais cette idée de conserver longtemps un gâteau ne m'emballe pas du tout, donc moi je le prépare et je le mange dans la foulée ! Mais c'est vrai qu'il est meilleur le lendemain ou le surlendemain, il a beaucoup plus de goût. Sur internet on trouve beaucoup de recettes très... [Lire la suite]
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23 septembre 2014

Cake au citron

Ce week-end j'ai testé des nouvelles recettes, dont un cake au citron. C'est une recette trouvée sur internet, peut-être Marmiton, je ne sais plus très bien... Il s'agit d'un cake qu'on imprègne de sirop à la sortie du four, c'est délicieux et très moëlleux. Ingrédients : Pour le cake : 200 g de farine 180 de sucre 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 100 g de beurre 1 citron râpé Pour le sirop : 100 g de sucre 2 jus de citron   Préparer le cake : Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battre les... [Lire la suite]
Posté par Cath-la-Chipie à 17:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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12 juin 2013

Cake aux oignons, lardons et crème fraiche

Pour une fois, voilà une recette salée :) Un cake qui peut se manger en entrée avec une salade. On peut le servir aussi coupé en morceaux à l'apéritif. Idéal également pour un pique-nique. D'ailleurs celui que j'ai pris en photo a été réalisé à cette occasion dans un moule jetable.  Ingrédients : - 150 g de farine - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 12,5 cl de lait - 10 cl d'huile de tournesol - 100 g de gruyère râpé - 150 g de lardons - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
Posté par Cath-la-Chipie à 19:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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