10 novembre 2012

Cupcakes

Pour la première fois, aujourd'hui j'ai fait des cupcakes ! Quand on cherche sur internet une recette de cupcakes, ce n'est pas simple car il y en a beaucoup avec plus ou moins de beurre, d'oeufs, de sucre, de farine...Je cherchais quelque chose de pas trop riche en beurre et j'ai trouvé une recette que j'ai un peu modifiée :    Ingrédients : Pour le gâteau : 175g de sucre en poudre 3 oeufs 125g de beurre fondu 3 cuill. à soupe de lait 1 cuill. à café de levure chimique 200g de farine Arôme : fleur d'oranger,... [Lire la suite]
Posté par Juli_Anne à 17:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 novembre 2012

Fondant au chocolat

Ingrédients : 200g de chocolat à dessert 3 cuillères à soupe de lait 100g de beurre 125g de sucre 2 cuilères à soupe de farine 3 oeufs   Préchauffer le four th.6 (180°). Mettre dans une casserole le chocolat coupé en moceaux, le sucre, le beurre et le lait. Faire fondre à feu doux.  Hors du feu, ajouter la farine bien mélanger.  Ajouter les oeufs un à un en mélangeant avec le fouet. Verser dans un moule à cake beurré et enfourner 25 minutes. A la sortie du four, démouler le fondant et l'emballer dans du... [Lire la suite]
Posté par Juli_Anne à 19:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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27 octobre 2012

Crumble pommes et spéculoos

C'est la première fois que je fais cette recette, j'ai des invités ce soir, c'était l'occasion de tester ;) Je n'ai pas pu résister, dès la sortie du four j'ai goûté un petit morceau de pâte pour savoir si c'est bon...et ça l'est, si on aime les spéculoos bien sûr ! Alors voici la recette : Pour mon grand plat, j'ai utilisé 10 pommes golden que j'ai coupées en quartiers puis en morceaux. J'ai ajouté un peu de cannelle et 1 sachet de sucre vanillé et j'ai mis le tout dans mon plat que j'ai beurré.  J'ai mélangé dans un saladier... [Lire la suite]
Posté par Juli_Anne à 15:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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