Mes créations du mercredi

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2 juin 2013

Cookies aux smarties

Je fais souvent des cookies, c'est facile, c'est rapide et c'est bon. Pour changer des pépites de chocolat, j'ai voulu en faire avec des smarties. Oui mais voilà, les smarties ne supportent pas bien la cuisson : ils se décolorent. J'avais déjà tenté l'expérience...

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Tags: cookie, pâtisserie, bonbon

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20 mai 2013

Cannelés

Aujourd'hui, pour la première fois, j'ai fait des cannelés. C'était aussi la première fois que j'en mangeais. Je trouve ça délicieux :) C'est croustillant et caramélisé à l'extérieur et fondant à l'intérieur. En fait, ça faisait un moment que j'avais...

Posté par Juli_Anne à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelé, pâtisserie

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12 mai 2013

Muffins au citron

Ingrédients : 250g de farine 1 sachet de levure chimique 2 œufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125g de beurre fondu 1 yaourt nature (ou 15cl de lait) 1 pincée de sel zeste d'un demi-citron amandes effilées pour décorer Préchauffer le four th....

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Tags: muffins, citron

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12 mai 2013

Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients : 250g de farine 1 sachet de levure chimique 2 œufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125g de beurre fondu 1 yaourt nature 1 pincée de sel 125 g de pépites de chocolat Préchauffer le four th. 6 (180°). Mélanger dans un saladier la farine,...

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Tags: chocolat, muffins

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8 mai 2013

Brownie

Mercredi, c'est pâtisserie :) Mais aujourd'hui, ce n'est pas moi qui ai fait. C'est ma fille. Comme sa maman, elle veut faire de la pâtisserie. Et puis elle est grande maintenant, alors elle l'a fait toute seule, je lui ai juste expliqué comment s'y prendre....

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Tags: chocolat, noix

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4 mai 2013

Gâteau à la crème au citron

Pour l'anniversaire de mon cher et tendre, j'ai cherché une idée de gâteau sans chocolat, car chéri n'aime pas le chocolat (comment est-ce possible ???). En réfléchissant un peu (oui, ça m'arrive !) j'ai trouvé l'idée d'un gâteau au citron intéressante...Et...

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Tags: gâteau, citron, crème mousseline, génoise

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1 avril 2013

Cookies aux amandes

Ingrédients : 125g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 130g de sucre roux 1 œuf 180g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 50g de poudre d’amandes 50g d’amandes effilées Mélanger au fouet le beurre mou avec le sucre roux et le sucre vanillé....

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Tags: recette, cookie

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1 avril 2013

Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients : 125 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 130 g de sucre roux 1 œuf 230 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique pépites de chocolat Mélanger au fouet le beurre mou avec le sucre roux et le sucre vanillé. Ajouter l’œuf et fouetter...

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Tags: recette, cookie

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13 mars 2013

Gâteau fondant au chocolat

Ingrédients : 200 g de chocolat dessert 80 g de beurre 80 g de sucre 60 g de farine 4 oeufs Les oeufs : séparer les blancs des jaunes. Dans une casserole, faire fondre le chocolat, ajouter le beurre. Quand le mélange est bien lisse, retirer du feu et...

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Tags: chocolat, gâteau

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10 mars 2013

Petits biscuits spéculoos

Encore de la pâtisserie aujourd'hui :) Ingrédients : 200 g de farine 150 g de cassonnade 150 g de beurre mou coupé en morceaux 50 g de poudre d'amandes 1 oeuf 1/2 cuill. à café de cannelle 1/2 cuill. à café de 4 épices (gigembre, muscade, cannelle, girofle)...

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Tags: spéculoos, biscuit

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